上周去朋友家喝了点小酒，中间菜不够了，朋友用新买的空气炸锅炸了锅薯条，还有花生米，真是香得不行，薯条无油，还健康。当场就对这个空气炸锅发生了兴趣，如果再多喝二两当场就给带回家了。
周末就开始研究这个东西，理工男的思维模式嘛，好东西再买之前还得弄明白好在哪里，为什么好。首先看原理，这个空气炸锅是通过顶部烘烤装置加热，使用风扇高速循环空气热流，同时带走食物本身的水分，使食物变得酥脆。就像电吹风机，它也同时具备了加热和风力，能够快速烘干头发，差不多的原理。OK，理论上没问题，不是智商税的东西。跟烤箱比起来，占地小，加热快，适合煎炸，少油，烹饪出来的食物口感偏脆，适合我这种喜欢烧烤油炸食物的租房一族。
然后看选购要点。首先是炸篮容量
理论上越大越好，毕竟受热均匀，可以炸的东西也多，但是也还要考虑平时用餐人数，如果大部分时间只是一个人的用的话，隔热感觉3.5-4升就够了，太大了也是资源浪费。
其次是操作方式
操作方式有手动旋钮的和触控屏的，触控屏显得高级，但是手动旋钮的其实更实惠，操作也不复杂。
第三是断电保护功能
断电保护就是机器运行的时候，把炸篮拿出来，会自动断电。可能有些人会觉得这个功能比较鸡肋，没啥用，其实如果家里有3、5岁小朋友的，有这个功能还是比较好的，毕竟小孩子好奇心重又爱动手，安全是最重要的。
当然还有最重要的一点，就是预算，虽然咱追求的是性价比，但是1分钱买2分钱的东西，也是不现实的。
好了，理论看完了，下面就开始咱们的实践了。
1、山本家用空气炸锅
——性价之王，租房一族的福音
对于租房一族来说，有些东西，往往是头脑一热就买了，买了用不了几次就角落吃灰了，搬家的时候又嫌费事，就低价处理或者扔了。所以，买的时候还会需要慎重些。不过买山本这款家用空气炸锅就不需要纠结了，为什么，因为便宜呀，3.5L容量的只需要250多元，也就是外面吃2段烧烤的钱，就算后面不想要了，随便处理掉也不会心疼。
虽说价格便宜，功能和品质也是一点不打折扣的，360度热空气高速循环，代替热油加热，快速脆化，不用油也能做出油炸口感的实物，又美味又健康。
炸篮抽出后自动断电，放入后又自动在原先状态下运行，方便随时查看食物的炸制情况。
象牙白、绿、黑色三色可选。家庭人口多还可以选4.2L款。
2、小熊一体多功能空气电炸锅
——升级智能全息触控 NTC精准控温
小熊小家电在颜值这块确实是拿捏的死死的，这款空气炸锅采用复古的星空蓝，营造不一样的低调复古奢华感，细节做工也是经受得住细看。1500瓦高温热风，加热快，逼出食材自身油脂，同时锁住水分和营养，外酥里嫩。80-200度温度可调，0-60分钟自由定时，微电脑精准控温，恒温炙烤，受热均匀，无需翻转食材，食物受热上色均匀。4.6L大容量，无需切开，就可以炙烤完整一只鸡。
分体式的旅游架，在炙烤过程中，油脂全部汇聚到底部炸篮，不粘涂层炸篮，一冲一刷即干净，不留味。深得年轻人的喜欢啊。
3、美的大容量家用智能多功能无油空气炸锅
——5L超大容量 12大菜单
如果家里人口多，或者是平时会有朋友来家聚会的，推荐美的这款5L大容量的家用多功能空气炸锅。首先美的品牌的产品品质和售后服务都是不要担心的。然后是容量足够大，一次炸的东西足够全家人食用，而且功能强大，不光可以炸薯条、鸡翅、鸡腿这些，虾啊、鱼啊、牛排、猪排，甚至是花生米也能轻松烤制。还有小孩爱吃的蛋糕、蛋挞也能制作，一台机器相当于炸锅加烤箱了。
自断电保护，不粘涂层都是必备基础了。
4、飞利浦新款无油空气炸锅
——品质生活选飞利浦
这种电烤箱、空气炸锅都是西式的餐饮做法，所以飞利浦在这块的经验和技术积累还是有着得天独厚的优势。这款空气炸锅采用旋风海星底盘，加大反射弧面，更均匀加热效果，4倍速的循环热风加热食物，无需翻面，加热更均匀，外酥里嫩，锁住水分，比传统油炸能减少90%的实物油脂，吃起来更好吃也更健康。
赠送超过600道美食食谱，天天做都不重样，可以当烤箱、煎炸锅、以及吐司机、三明治机、煮蛋器、解温箱使用，产品2年质保，使用更放心。唯一的缺点就是价格比较贵，4L的要900块，不过没有活动的时候要1900，咳，好东西就是不便宜啊。
想吃薯条，又担心油多怕长胖的小伙伴们，无油少油的空气炸锅你值得拥有。
