人生就像一个圆,有些人的圆画的大,有些人画的小。从出生开始,我们在长大,在强大,也在逐渐远离出生的那个起点。到了上上学工作,我们想尽量远离自己出生的地方,远离管教自己的父母,觉得自己曾经熟悉的生活过于单一枯燥,觉得中秋节、春节都是一样的过法,没什么新意,对节日不再有什么期盼。直到有一天,我们我们发现自己离出发点足够远,远的我们开始怀念它,于是我们开始绕着自己人生的圈圈回归。我们又开始发现自己逐渐在意小时候在意的东西,例如家乡的风土人情,例如传统的节日,例如中秋节的月饼。
那么我们在吃月饼时,我们在吃的是什么?是美味,是传统,是陪伴,也是回忆。
在互联网不发达的时候,每个地方都有自己的地方月饼厂,甚至你周围的邻居家就是做月饼的,每当快到中秋节的时候大家都去买几斤拎回家,小朋友跟在家长的身后,闻着刚出炉的香香的,还有余温的月饼,却被告知不到中秋节的晚上不许吃,真是口水都流下来了。
今年的中秋节又要来了,大家会回家过中秋吗?你小时候,在家最吃什么月饼,是什么口味的呢?有没有想念小时候全家吃了月饼看月亮的美好呢。今年咱们就来跟大家分享几款带着儿时回忆的月饼。
1、苏式酥皮五仁月饼
——酥皮五仁月饼,YYDS
对很多偏北方的80、90后来说,酥皮五仁月饼也许就是童年里中秋节的味道。曾经有段时间,号称要让五仁滚出月饼界,也许是对它最大的误解,当初对他误解有多大,今天对他的爱就有多深。杏仁、核桃仁、花生仁、芝麻仁和瓜子仁,能一口吃到这么多种果仁,还有谁能做到?当然最正宗的是里面还要有青红丝的。似乎看到了穿着背心偷吃的童年自己。
2、香港美心流心奶黄月饼
——日啖一块饼,不辞长作岭南人
说实话,没吃过美心之前我以为的广式月饼就是那种有点甜的小月饼。直到第一次吃了美心,才惊叹道流心真的是可以流动的,融合了鲜蛋黄、椰奶、以及黄油的浓香香甜,让那个时候已经不怎么吃月饼的我,一口气吃了两块。不过300多块钱小小的8颗,确实不算便宜。
3、稻香村糕点礼盒
——多种滋味,一次大满足
稻香村小时候可是专门用来送礼的,自己家是舍不得买来吃的。有一年家里别人送了一盒这种组合礼盒的稻香村,我可是开了眼界可,怎么一盒月饼里有这么多好吃的,莲蓉、红豆,紫薯,那会的品种还没有现在丰富,但是给我幼小的心里可是留下了不可磨灭的印象。现在的品种更丰富了,2000G一盒装,量更大了,适合家庭人口多的买来品尝。
4、花满楼云南宣威火腿鲜花月饼
——真香定律再现
就如同汤圆是甜还是咸一样,月饼也掀起来咸甜之争。在没吃过云南宣威火腿鲜花月饼之前,我是不承认咸味的月饼时月饼的。但是自从吃了之后,不得不说,真香!皮很酥很薄,馅料很足,火腿很新鲜,咸鲜之味,又有嚼劲,新鲜的玫瑰花瓣加入了一些糖,但是一点也不腻,是纯粹的甜味或者咸味月饼都比不了的丰富口感。当然不喜欢吃咸的朋友可以选择鲜花饼,淡淡的甜味,也很好吃。
每个人都有属于自己的中秋味道,它将伴随着我们的一生,值得我们去追求去回味。当我们在吃月饼时,我们在吃什么?其实吃什么又都不重要,重要的是我们身边的人与陪伴。