小李同学以前很少有吃热干面的,早在武汉出差的时候就喜欢吃周黑鸭,对于热干面不是特别喜欢,因为我以前很少吃面食。不过在疫情期间,看到有对于武汉热干面的介绍,甚是好吃。于是这两年就开始琢磨对于面食的吃法。武汉热干面我吃过名气比较大的蔡林记,但是我感觉是不好吃。
后来有吃到想念武汉热干面,这个我比较喜欢的,尤其是包装里自带酱料包,包括有豆角的好吃。当然也有看到老罗直播带货好几次。
这是想念官方旗舰店的销售,有时候我会在天猫超市买,哪里便宜我就买哪里。
酱包包括辣椒油包、调味酱油包、调味芝麻酱包、老坛酸豆角包,如果嫌辣的话,就不要放辣椒油,毕竟酸豆角也是有点辣味的。
个人吃法技巧,我们在煮面的时候一定要多煮时间长一些。煮好之后一定要过一下温开水,否则面坨了。