不知道大家发现没有,喜欢吃蛋糕甜品的人越来越多了，自己在家做甜品西点的人也越来越多了。俗话说，欲先成其事必先利其器，要先做好做出好品相和好口感的西点甜品，鸡蛋奶油黄油的打发是第一步，这就需要用到小编今天要给大家推荐的打蛋神器了——电动打蛋器，它可以帮您节省90%的精力，当然不排除部分臂力非凡的大神手动也可以打出很好的效果，但是不建议普通人尝试，小编试过，完败。
那么如果挑选一台适合你又有性价比的电动打蛋器呢？我觉得可以从以下几个方面考虑。
第一、功率。车子跑的快不快虽然跟变速箱、轮胎、车辆风阻系数等有关，但是最最核心的还是发动机的功率。同样，决定电动打蛋器的打发效果和速度的，也是电动机的功率大小。当然，我们也不是要大家一味地去买最大马力的机器，而是要在考虑到自己需求的前提下选择稍高一些功率的。如果只是一个人使用，只做甜点蛋糕，100瓦也足够了，但是如果是6口以上人家，又需要搅面，那至少需要选择300W以上的。
第二、品牌。购买电器产品，最省心也最便捷的方法是购买品牌电器，那么去几个网购平台一搜，你会发现做电动打蛋器的品牌很多，但是卖的好的还是耳熟能详的那么几家。是不是我们只能在这几大品牌里选呢?还真不是，这里小编就跟大家简单普及下家用电动打蛋器品牌常识。其实电商品台上卖的好的几个品牌，例如志高、九阳、东菱等，性价比高，销量好，但是这些品牌主要是综合家电品牌，实际不弱，也比较平均，还有些销量没那么好的，例如海伍德、ACA、海氏等，其实是更专业做厨房烘焙、食物料理的，知名度没那么高，但是在厨师群体中的使用度更高。（最后我们也会推荐几款）
第三、使用感受。网上购物最大的好处是便捷，但是也有一个不可克服的缺点就是无法亲自体验。尤其是对于需要人手操作的工具来说，操作体验感是非常重要的。所以，如果有可能的话，建议大家去线下店亲自体验一番。重点关注，机器的握持手感如何，操作久了是否舒服，打蛋头是否容易拉出和拆卸清洗，电机噪音以及平稳性，使用久了是否有塑料味等。这些都是在网上不能体会到的。
结合个人体验以及网上大家分享的经验，小编特意挑选了以下几款口碑和性价比都比较高的电动打蛋器供大家参考。
第一款、好腾电动家用迷你打蛋机
——不到一块蛋糕的价钱，就可拥有一台
别看它便宜，但是好腾也是专业生产打蛋器、养生壶、榨汁机的厨房电器专业企业，无论是产品质量还是售后服务都是有一定保证的。这款打蛋器拥有100W纯铜电机，7档调速，打鸡蛋、蛋白、奶油、果酱、沙拉、面糊，通通得心应手。不过我们也不能奢望它可以达到一两百同样产品的质量和功能，就把它当做初次练手的工具挺好。对品质要求较高的朋友建议继续往下看。
第二款、小熊电动家用打蛋机大师套餐
——在家做西点，小熊帮你配齐
我们知道，在家做西点甜点，除了打蛋器还需要各种模具、分离器、筛子等等，对于西点初学者来说要一次性配齐这些小玩意，花钱不说，还得费神挑选怕遗漏怕不合适，这些麻烦小熊通通帮咱解决了。购买小熊这款电动打蛋器大师套餐，不光有打蛋器，还一次性配齐日常西点制作中必须的11件工具，让你立马上手制作。无论是粉色款还是白色款，女生们绝对喜欢。这款机器功率不大，只有125W，1次满足2-3个人需求问题不大。
第三款、KENWOOD/凯伍德家用手持烘焙迷你打蛋机
——专业厨师的推荐
这款凯伍德的家用打蛋器是小编做西点的朋友一致推荐的，厨师朋友们对它的评价就俩字——好用！电机虽然只有150W，但是60秒即可快速打发，轻便，只有880g机身，握感好，噪音低，双孔散热，用久了也不会烫，不舒服。搅拌棒加宽接触面，打发绵密蓬松。
第四款、ACA电动家用烘焙奶油打蛋机
——超大品牌也有超低价
ACA电器是诞生于美国的专做厨房电器的企业，2004年被中国企业收购，全球三大小家电制造企业之一，实力雄厚，他们的家烘焙电器在厨师中的认可度也比较高。这款ACA家用电动打蛋器拥有200W纯铜电机，配备打蛋棒、和面钩，5档调节，立体打发，一机多用，散热性能好，使用久了也没有塑胶味。
第五款、博世原装进口电动家用迷你料理机打蛋机
——博世打蛋机，打蛋机中的奢侈品
说实话，在介绍这款产品之前，小编心里是有些犹豫的，毕竟前面推荐的几款产品最多也只要199，突然推荐一个大几百上千的产品，老板会不会认为我膨胀了，脱离群众，汇报后，被老板好一通教育，我们的读者是很有品位也是很有实力的，只要产品好，读者自己会自己决定的。也对，那么咱们就说会这款产品。博世的这款打蛋机，别看身材小巧，却拥有500W的强悍动力，还记得咱们挑选电动打蛋器的第一要素吗？对，功率秒杀一切！何况是以制作电机出名的博世。独创的带有小钢珠的灵感空气球打发浆，打发更快更细更蓬松。强劲揉面钩，动力十足，揉面更充分。打蛋器、揉面机、料理机，一机多用！精致的做工，科学的设计，让你爱上厨房。
今天跟大家推荐的电动打蛋机比较多，有5款，价格也是从最低的19.8到最高的549，希望能助大家一臂之力，助大家早日成为西点大师。
