铛这个字估计很多人不认识，知道读CHENG(第一声）的时候，估计很多南方朋友也是一脸懵逼，这是个什么玩意？下面小编就来简单普及下，敲黑板——知识点啊。电饼铛(chēng)是一个烹饪食物的工具，单面或者上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热，达到烹煮食物的目的。
电饼铛也叫烤饼机，可以灵活进行烤、烙、煎等烹饪方法，有家用小款型和店面使用大款两种。（来自百度百科）简单点说，就是一种用电的烙饼工具，这么说南方朋友可能就了解了。出于对各种面饼食物的热爱，人们发明了电饼铛，只需通上电，加点油，就可以自己在家做各种饼类美食了。
那么如何选购一款适合你的电饼铛呢？
首先、肯定是容量大小的选择
这个主要是由烤盘的直径大小决定，目前市面上家用电饼铛主要分为25CM以下，25-28CM，28-32CM，32-35CM，35CM以上这几种规格。
直径大的一次能煎烤的食物就越多，一般来水，单人为主的选择25CM以下就勾了，简单的三口之间选择30CM，两个孩子的家庭可以选择35CM，三代同堂或者聚餐机会较多的家庭可以选择35CM以上的。
其次、是恒温还是温度可调节的选择
恒温的好处就是简单，不需要你去调节温度。但是缺点也显而易见，不同食物所需温度是不同的，恒温的电饼铛可能只适合制作少数几种食物，而可调节温度的电饼铛，除了烤饼，还可以煎牛排、鸡腿、披萨等等。所以，我建议尽量选择温度可调节的电饼铛。
最后、尽量选择可拆洗的
虽然很多不可拆洗的也说有很多自清洁又杀菌的功能，但是，如果不能拆洗，不方便拆洗，看着缝隙里清晰不到的油腻腻的污迹，是不是也非常影响我们吃美食的心情呢。使用的频次较高的家庭，在预算范围内尽量选择可拆洗的款式。
好了，废话不多说，下面就来看今天给大家推荐的最值得买的几款电饼铛吧。
第一款、美的（Midea）家用双面加热电饼铛
——全网实惠之选
一机多用：煎蛋、煎牛排、烤披萨做馅饼、煎饺煎包，中式西式一机搞定。30CM大口径，可以一次烙饼4-6个、11个水煎包或者9寸披萨，轻松满足3-4口家庭之需。180度双面悬浮煎烤，锁油、锁水、锁温度、锁营养，更健康更美味。不粘涂层，轻松容易清洁，美的大品牌，售后服务可信赖。
第二款、利仁（Liven）家用双面加热可拆洗家用电饼铛
——行家之选
利仁的品牌知名度可能没有美的这么高，但是大家只要知道他是一家北京小家电企业，做了电饼铛25年就可以了。毕竟电饼铛可是北方人更爱用的玩意。利仁的这款电饼铛最大的卖点就是磁吸拆盘，轻松拆洗，强磁吸力，更牢靠，25MM加深烤盘，食物不受挤压，煎烤更彻底，外酥里嫩，加热管镶嵌在烤盘上，比传统可拆卸电饼铛热效率更高。烙、烤、煎、炒，样样有一手，三档火力随心调控，行家之选，好评度高达98%。
第三款、九阳双面加热烤家用电饼铛
——颜值实力
小编要推荐的第三款电饼铛来自九阳。30CM大直径、25MM的净深、三档无级控温、悬浮烤盘、易洁涂层都是常规操作，就不多说了。独有的双盘设计，上烤下煎轻油烟，无需去大排档，宅家就能来一场BBQ，真是社交大人的聪明小助理，再加超高颜值，才能配得上男神女神的你。
以上是今天跟大家推荐的三款实用好用的家用电饼铛，价格最贵的也就是200出头，对于提升家庭餐饮乐趣来讲真的都是物超所值，反正作为南方人的小编都想入手一款了，你们呢？
